Nemme cookies med guld barre chokolade
De fleste børn har deres favorit af Tom´s chokolade guld barre. Derfor vil cookies med guld barre chokolade sikkert blive et stort hit til den kommende fødselsdag og de kan laves med lige den smag som barnet holder mest af.
Ingredienser
200 gram smør
125 gram flormelis
1 æg
250 gram mel
2 stk Tom´s guld barre (den almindelige str)
Fremgangsmåde
Start med at hakke chokoladen i mindre stykker, det er op til dig hvor grove du ønsker stykkerne skal være. Bland de øvrige ingredienser i en skål og ælt det godt sammen. Tilsæt til sidst chokoladestykkerne.
Derefter rulles dejen til en pølse med en diameter på ca. 10 cm. Pølsen/dejen kommes i fryseren. Når den er frossen tages den op og skæres i skiver på ca 1 cm tykkelse. Skiverne lægges på en bageplade med godt mellemrum da de flader ud.
Bages midt i ovnen ved ca 200 grader i 10 min, til de bliver let brune i kanten.
Skal du bruge cookies til f.eks. en børnefødselsdag, kan du evt. lave diameteren på pølsen lidt mindre, men vær dog opmærksom på bagetiden også vil være lidt kortere.
Du kan med fordel lave flere portioner på én gang. De kan ligge i fryseren og tages op når der er brug for lidt lækkert.
Guld barrene i denne opskrift kan med fordel udskiftes med anden chokolade.
Find flere Cookies opskrifter her
Kilde: Alletidersbagebog
